Date Range
Date Range
Date Range
Friday, September 4, 2009.
Tournedos, kartoffeltårne og rosenkålssalat. Steg baconen på sprød og hæld fedtet fra panden. Steg nu rosenkålsbladene et øjeblik, så de kun bliver blancheret. Krydr med salt og peber. Hæld bladene over i en skål og bræk baconen ned i salaten og smuldr til sidst fetaen over.
Dejlige æbleskiver, som godt kan spises selv om der ikke er jul. Skønne skønne mandler til jul, eller andre lejligheder. Dejlig og nem at lave. Hjortebøffer og kartoffelmos i skjul. Kartoffelmosen kan serveres til hverdag til aftensmad, eller mindre som tapas. Rejecocktail som aldrig slår fejl. Rejecocktail der aldrig slår fejl.